Æble-nam-nam

Fra tid til anden kommer den lille husmor frem i mig og her når sommeren går på hæld sker det altid. Det er så skønt med alle de bær og frugter, der kan plukkes og bruges til spændende ting. I år er det indtil videre blevet til ribssnaps, blommesnaps, æblesnaps, blommedesserter, brombærsyltetøj, brombærrom, tørrede æbler og en masse æblegrød. Uhmmm.

Den helt store jubel var det derfor i dag da jeg investerede i en æbleskrællemaskine! Hvilken genialitet!! Det ligner en rigtig Georg Gearløs opfindelse og sådan en der hører hjemme i Farmors køkken. Tænk at Braun og Philips ikke har lavet nogle dyre fancy versioner. Det er et instrument, hvor æblet spiddes og herefter drejer man på et håndtag så æblet roterer. Maskinen kan så både skrælle, udkerne og skære æblet i en spiral! Man vælger selv hvilke af funktionerne der skal være slået til. I løbet af ingen tid havde jeg gang i en stor portion æblegrød og tørring af æbler i ovnen.